土豆香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切小块上锅蒸熟，香肠切粒，加入适量黑胡椒粉，20克黄油软化，适量盐调味拌匀备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋液，水，糖，面粉，奶粉，酵母放入面包机揉面十分钟。

• 步骤 3：

  十分钟后加入黄油继续揉面半小时

• 步骤 4：

  能拉出膜揉面结束，发酵面团到2.5倍大。

• 步骤 5：

  案板上排气分成8等份滚圆静置十分钟。

• 步骤 6：

  擀开包上馅料，收口捏紧。

• 步骤 7：

  放入烤盘发酵

• 步骤 8：

  发至1.5倍大，用快刀或剪刀划十字口刷蛋黄液。

• 步骤 9：

  烤箱提前预热，上下火160度，中下层25分钟。具体温度时间依自己烤箱来。

• 步骤 10：

  上色盖锡纸颜色永远这样嫩亮

• 步骤 11：

  馅料香浓，早餐首选。