凉拌海螺片的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺挑选新鲜活的，放水盆里冲洗

• 步骤 2：

  锅里放水烧开，放入粉丝焯熟

• 步骤 3：

  捞出备用。

• 步骤 4：

  再将洗净的海螺一个个放进去，在放人少量花椒和姜片

• 步骤 5：

  开锅煮5分钟后捞出

• 步骤 6：

  用筷子将海螺肉挑出，尾端的泥沙去掉

• 步骤 7：

  都取出来了^ _ ^

• 步骤 8：

  黄瓜、胡萝卜切丝（忽略我的刀功）海螺肉切片。倒入焯好的粉丝。

• 步骤 9：

  放入拍碎的蒜末、生抽、醋、香油、芥末油、盐和鸡精。搅拌均匀即可食用了*.*

• 步骤 10：

  简单好吃有营养