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步骤 1:
香菇去蒂,鲜虾先盐水煮熟,黄瓜去皮。
步骤 2:
黄瓜、胡萝卜、香菇依次切成小细丁,香葱切段。
步骤 3:
鲜虾去皮备用。
步骤 4:
锅烧热,放入少许食用油,依次放入胡萝卜、香菇、黄瓜丁,煸炒一分钟。
步骤 5:
再放入香葱、食用盐煸炒一分钟后起锅。
步骤 6:
盛一碗米饭备用。
步骤 7:
炒好的东西混入米饭,撒少许盐,搅拌均匀。用一次性手套,放入鲜虾捏成丸子。
步骤 8:
成品。
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