浓香山药汤 by 月影写梅无墨痕 - 菜谱

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浏览 96463 收藏 46 时间 30–60分钟切墩(初级)

我的菜里，如果用到腊味，我喜欢用腊鹅脯，因为大理的永平县盛产腊鹅，每年我家都要买一些。腊鹅脂细腻香醇。如果没有腊鹅脯，用火腿也是可以的。

月影写梅无墨痕 2016年01月06日发布

山药，和胃健脾补中，是种食补功能很强的食材。口感糯糯的、沙沙的，炒、煮还是熬粥，都不错。红萝卜一贯被认为是一种养睛的食品。我的这道菜，将山药、红萝卜、香菇、鸡腿、腊鹅脯一起熬煮，炖出一锅香香的浓汤，味道、营养均上乘。而且，非常简单。

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