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步骤 1:
主角登场
步骤 2:
辣椒酱,不是很辣
步骤 3:
配料切成差不多大小的丁
步骤 4:
锅内倒少量的油,先下洋葱爆香,然后下腊肠把油煸出来,然后下辣白菜翻炒,再加入辣椒酱,炒香以后把饭倒进去打散,翻炒均匀,最后倒入黄瓜丁,炒到米饭都是一粒粒的就可以出锅啦!(忘了拍图)
步骤 5:
煎一个鸡蛋盖上面就ok了,喜欢葱花的可以放一点,家里没有我就没放。简单的便当做好了!
其实炒饭里面的配料是随意添加的,爱吃什么就加什么,不爱吃的换成其他也可以,只是泡菜炒饭的精髓就是泡菜和辣椒酱,一定要加!炒饭的配料里最好能有点荤的,可以是五花肉,培根,香肠之类的任意一种,有动物的油脂在里面炒出来的饭才会香,而且不会干巴巴的。