翡翠玉饺的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成末，加入调味料，拌匀。

• 步骤 2：

  新鲜虫草花切小段，与葱花一起放入碗中。

• 步骤 3：

  全部搅拌均匀，制成肉馅。

• 步骤 4：

  菠菜洗净，入开水中焯烫，过凉后切段，入搅拌机中打成蔬菜汁。

• 步骤 5：

  加入到面粉中，和成绿色的面团。

• 步骤 6：

  把面粉分成两份，一份纯白面团，一份加了菠菜汁的面团。

• 步骤 7：

  取一块白面团搓成长条，取一块菠菜汁面团擀成长面片，如图摆放，用绿色的面片卷起白面条。

• 步骤 8：

  搓圆，切成小剂子，按扁。

• 步骤 9：

  擀成饺子皮。

• 步骤 10：

  肉馅置于饺子皮上。

• 步骤 11：

  捏成饺子。

• 步骤 12：

  锅中水开后，下饺子煮熟后捞出，即可享用。

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  维达纸巾