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家常版三汁焖锅收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 适量
- 牛肉 适量
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 藕 半个
- 西兰花 半个
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 甜面酱 适量
- 番茄酱 适量
- 蚝油 适量
- 油辣椒 适量
- 盐 少量
- 葱、姜、蒜、蒜苗 适量
家常版三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，两面切口，加入料酒、酱油、花椒粉腌制备用
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步骤 2：
牛肉洗净切片，用料酒、黑胡椒、淀粉腌制备用
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步骤 3：
将葱、姜、蒜、蒜苗切好备用
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步骤 4：
将土豆、胡萝卜、西兰花、藕切块洗净后用适量盐、花椒粉、油辣椒和切好的葱姜蒜、蒜苗充分拌匀备用
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步骤 5：
电火锅放少量黄油融化
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步骤 6：
倒入拌好的菜
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步骤 7：
继续放入腌制备用的牛肉和鸡翅后，电火锅开小火，开始焖制。
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步骤 8：
开始调酱汁。取甜面酱、番茄酱、蚝油适量拌匀，备用。可根据自己的口味和菜的多少准备酱料。
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步骤 9：
电火锅焖制15分钟后，鸡翅开始变白，加入调好的酱汁，继续焖制10分钟
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步骤 10：
出锅了！
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步骤 11：
香！
小贴士
菜里放了些盐。酱里本来也有盐，所以盐不要放多了。电火锅的使用也请根据自己家电器火力大小来定。出锅后也可以根据自己的口味放点香菜提味。为了防止西兰花焖烂可以将西兰花掰大一点！
用电火锅做家常焖锅，有什么菜就用什么菜，焖出来味道也不错啊！
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