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银鱼蒸肉饼#年味#收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 银鱼干 50克
- 猪肉 200克
- 香芹 20克
- 姜 10克
- 小葱 少许
- 盐 0.5茶匙
- 糖 0.5茶匙
- 薄盐生抽 1汤匙
银鱼蒸肉饼#年味#的做法步骤
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步骤 1：
成品图
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步骤 2：
成品图
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步骤 3：
成品图
小贴士
1.蒸锅水滚后再入锅蒸制。
2.时间不宜过长，12-15分钟之间即可。
猫一直都觉得银鱼是一种很神奇的鱼类，通体柔软透明，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味，含有丰富的钙质、高蛋白、低脂肪，一家老少都可以安全食用，LG最喜欢用它做汤，而猫最喜欢用它蒸肉饼，选7瘦3肥的猪梅肉剁碎，加入洗净的银鱼，调味后，上笼蒸熟，还未出锅就已闻到银鱼那特有的咸鲜味，上桌只需洒上少许葱花，就可以美美地享用，连厨房小白也可以轻松搞定哦。
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