~杏仁奶油可可饼干~酥香可口的小零嘴的做法步骤

• 步骤 1：

  可可面团材料：可可粉10g、低筋面粉90g、幼砂糖50g、牛奶10g、盐0.5g、无盐黄油50g

• 步骤 2：

  1、无盐黄油室温软化；

• 步骤 3：

  2、倒入容器后用打蛋器搅匀；

• 步骤 4：

  3、倒入幼砂糖及盐搅拌；

• 步骤 5：

  4、添加牛奶搅匀；

• 步骤 6：

  5、可可粉及低筋面粉混合后筛入；

• 步骤 7：

  6、用橡皮刮刀搅拌成团，将搅拌后的面团用保鲜膜包好，静置片刻；

• 步骤 8：

  8、将静置后的面团，用擀面杖擀成约6毫米的面片；

• 步骤 9：

  9、用大小不一的两个心形饼干模具压出心形，

• 步骤 10：

  10、将压好的心形面团排列到烤盘上；

• 步骤 11：

  11、将做好的杏仁奶油馅放入裱花袋内；

• 步骤 12：

  12、裱花袋剪小口挤入心形面团中央的空处；

• 步骤 13：

  13、在上面点缀一颗杏仁；

• 步骤 14：

  14、放入170度预热后的烤箱，上下烤模式，烘焙10分钟；

• 步骤 15：

  15、烘焙结束后，用余温焖10分钟，取出后放凉密封保存。

• 步骤 16：

  杏仁奶油馅材料：杏仁粉45g、幼砂糖30g、无盐黄油30g、全蛋液30g、香草精2g

• 步骤 17：

  1、无盐黄油室温软化，倒入容器后用打蛋器，倒入幼砂糖搅拌；

• 步骤 18：

  2、每次添加搅拌均匀后再添加下一次；

• 步骤 19：

  3、直至倒入全部量的全蛋液；

• 步骤 20：

  4、放入杏仁粉搅拌均匀；

• 步骤 21：

  5、最后加入香草精，搅拌均匀即可。