日式寿喜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  主料全家福

• 步骤 2：

  豆腐切块煎至外皮金黄，其他菜品切好洗净即可。

• 步骤 3：

  热锅将黄油放入锅中化开。

• 步骤 4：

  放入牛肉片煎制（有得卖的话建议选择稍微有点厚度的牛肉片）

• 步骤 5：

  待牛肉变色加入酱油，白酒，头上撒上少许白糖。

• 步骤 6：

  依次放入大葱段，煎豆腐，魔芋，金针菇，香菇。（一日本电视剧曾经说过魔芋尽量和肉对角放置离肉远一些）

• 步骤 7：

  底层摆好后在上层放上洗好的茼蒿。

• 步骤 8：

  待肉汁溢出，蔬菜大葱等变软变熟即可开动。

• 步骤 9：

  放入茼蒿后加盖闷至茼蒿颜色变绿至熟。

• 步骤 10：

  还记得保洁鸡蛋君否

• 步骤 11：

  鸡蛋用筷子搅匀

• 步骤 12：

  掀开锅盖见证奇迹的时候到了。夹菜沾着蛋液即可开始美食之旅。