胡萝卜炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  泡水至水里没有血水为佳，滴几滴醋。

• 步骤 2：

  切薄片，放生姜拌匀待用

• 步骤 3：

  锅热放油，油热下猪肝，爆炒几秒至 变色盛出待用。（猪肝要大火爆炒，不要炒太久，不然口感干硬）

• 步骤 4：

  有水蒸气没拍清楚，

• 步骤 5：

  剩下的油下辣椒大蒜，放盐

• 步骤 6：

  放红萝卜，生抽炒匀

• 步骤 7：

  待萝卜熟，放入猪肝，加耗油提鲜

• 步骤 8：

  撒上香葱

• 步骤 9：

  可以开吃咯！步骤不清楚的加我微信ywy198981