蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油十分软化后加入糖粉。

• 步骤 2：

  搅拌均匀后加入全蛋液。

• 步骤 3：

  再搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，再加入蔓越莓干，我买的蔓越莓干块头比较大，所以我都给切小了。

• 步骤 4：

  用手和成面团。

• 步骤 5：

  好啦，和好后放在面板上（要垫保鲜袋或者保鲜膜哦，不然会粘）整形。有模具的亲就简单了，我没有，所以靠徒手整形。

• 步骤 6：

  弄成一个长方体。我是一面一面的按平，按完一面往前滚一下再按另一面，多来回几次形就差不多了。

• 步骤 7：

  放在冰箱冷冻（就是放在咱冰雪糕的那里）半个小时。冻好后拿出来切成宽度大约七八毫米的小块。切之前先把烤箱预热180度，在烤盘上铺好烘焙油纸。切好块后直接摆在烤盘上。

• 步骤 8：

  这是摆好的样子。

• 步骤 9：

  入烤箱，上下管180度中下层20分钟。

• 步骤 10：

  烤好啦～不过饼干什么的一定要随时留意烤箱，我一会不看它，这不就有点烤糊了。。。

• 步骤 11：

  好吃又简单哦～