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鱼肉蒸豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱼滑 450克
- 滑豆腐 1盒
- 青葱花 50克
- 鸡粉 1茶匙
- 麻油 1/2汤匙
- 油 2汤匙
- 胡椒粉 1汤匙
- 蒜蓉豆豉酱 2汤匙
- 砂糖 1/2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 水 1汤匙
鱼肉蒸豆腐的做法步骤
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步骤 1：
先将鱼滑和葱花、鸡粉、麻油、约1汤匙胡椒粉搅匀，分成12份，同时，将豆腐分成12块，平放于盘中，将鱼滑放上；汁料先拌匀。
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步骤 2：
蒸前，将汁料平均放于鱼滑上，再隔水大火蒸12分钟，取出洒上青葱花，再把生油煮开，淋上鱼滑上即成。
这个菜真的又快味道又好，而且超简单！
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