蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备材料^_^蔓越莓太大的话切碎噢

• 步骤 2：

  黄油室温软化后，加入小部分鸡蛋液，用打蛋器打均匀

• 步骤 3：

  再将低粉110g，糖粉60g，蔓越莓35g倒进去，用搅拌勺搅拌，之后就像和面一样，太干就再倒一点鸡蛋液，最后和好的程度就是不粘手，又不会太干的刚刚好的程度。

• 步骤 4：

  有些人会买那种长方形的饼干模～我没有买，直接放在一个长方形的深一点的烤盘里整形的，烤盘提前撒一些低粉，以防整形的时候粘住烤盘。弄好以后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。

• 步骤 5：

  烤箱预热160度（每人烤箱温度有偏高偏低，自己权衡哦），放入中层烤20分钟，隔一会看一下烤箱内情况，上色了就可以了～放置烤箱变凉再拿出来吧～

• 步骤 6：

  成品，好好吃，酥酥的～^_^