冬日里的快手饭——羊肉咖喱焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉切块，找放进锅里煸炒

• 步骤 2：

  羊肉变色后加入洋葱胡萝卜煸炒至软

• 步骤 3：

  加入咖喱粉和孜然炒匀

• 步骤 4：

  加入免洗大米翻炒，如果是普通大米则提前洗干净控水。

• 步骤 5：

  加入适量料酒，盐，一点生抽加入一杯水，记住，和大米等量，不可太多。因为洋葱和胡萝卜也有水分。然后翻炒均匀。

• 步骤 6：

  放入高压锅或者电饭锅，选择焖饭档位立刻。

• 步骤 7：

  焖好后可以适量加入葡萄干等