菜干豬肺豬骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先將菜干提前泡发⋯把顶部梗去掉⋯再泡十來二十分钟⋯白菜干沙很多，所以要多洗几次⋯瀝干备用

• 步骤 2：

  豬肺洗干净⋯砌大片⋯

• 步骤 3：

  豬肺用鹽水泡洗，豬肺冷水下鍋煮开，把猪肺的气泡煮出来，用冷水洗干净瀝干备用

• 步骤 4：

  洗干净备用

• 步骤 5：

  把这些材料洗干净备用

• 步骤 6：

  豬骨用滚水燙个兩3分钟

• 步骤 7：

  把8碗水白菜干、豬骨倒入⋯水滾再把剩下的材料全部加入，转小火，煲1小时左右，喜欢白菜干绵一点可煲久一点⋯