土法红烧羊肉#年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块洗干净

• 步骤 2：

  放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉

• 步骤 3：

  烧时盖子不要盖

• 步骤 4：

  烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黃洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。

• 步骤 5：

  加老抽酱油。提色，再加生抽

• 步骤 6：

  一直不盖鍋盖烧熟

• 步骤 7：

  最后吃前再放冰糖，咸淡适口后即可盛出。上面撒大蒜叶助香