盐焗酱汁淋黄骨鱼

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浏览 195220 收藏 10 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黄骨鱼 500g
  • 头菜(咸菜 1/4个
  • 盐焗鸡粉 1汤匙
  • 白糖 1.5勺
  • 金龙鱼花生油 30g
  • 红椒丝 少许
  • 葱花 少许
  • 生姜片 6片

小贴士

盐焗鸡粉有咸味,所以无需加盐。今天用的是微波炉,微波炉的蒸鱼功能,按重量来选择时长就好,我家的500g鱼儿蒸6分钟就好!大家根据鱼儿自行调整时间喔!当然用锅蒸也是一样的喔!

Win厨小阁 2016年01月13日发布
广州春节的年夜饭少不了鱼儿,年年有鱼!即年年有余!寓意一年到头的辛勤劳动成果有所剩余,也展望下年一样丰收!所以家家户户的年夜饭都会有鱼儿喔!黄骨鱼有很多做法,今天分享我们家私房版的,简单美味的做法,在清蒸的基础上淋上美味的酱汁就大功告成啦!
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