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步骤 1:
准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。
步骤 2:
锅里烧开水,将豆腐煮一下,去掉豆腥味。
步骤 3:
煮好的豆腐捞出,沥干水份。
步骤 4:
开水里滴入2滴油,将青菜焯烫一下,捞出。沥干水份。
步骤 5:
豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。
步骤 6:
用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。
步骤 7:
青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
1、日本豆腐如果没有,可以不放,日本豆腐是用鸡蛋做的,可以直接食用,如果不放心,可以焯烫一下。
2、可以加入适量的盐调味。