自磨椰汁渣的重利用：雨露玫瑰椰香包的做法步骤

• 步骤 1：

  把主料除黄油外按液体到固体的先后顺序加进面包机里，然后选择和面程序，一般默认30分钟；

• 步骤 2：

  把椰蓉拿出来是成团的，因为还带着搅拌时的水份没沥干；

• 步骤 3：

  考虑到若放烤箱烤干椰蓉火候不好控制，时间又要长，所以改用了平底锅，先开大一点的火最后调小慢慢炒到松，然后盛出备用；

• 步骤 4：

  秤量好15G黄油放室温软化；

• 步骤 5：

  和面结束后，加入软化后的黄油，重新执行一次和面程序；

• 步骤 6：

  和好的面放室温自然发酵到2倍大，大约需要2个小时；

• 步骤 7：

  把发酵好的面团用手揉搓几下去掉气泡，然后切成小剂子，再用擀面杖擀成包饺子皮的样子；

• 步骤 8：

  不会擀面的同学可以借助包饺子的小工具，在直接擀出来的一大张面皮上切割成一个个圆就好了；

• 步骤 9：

  把五个圆如图那样叠放，作为玫瑰花瓣，再用一个圆卷成两头尖的小长条做花蕊，放在最上面的那个圆的下端，然后从下往上把五个圆卷起来；

• 步骤 10：

  用刀在中间对切开成两朵玫瑰；

• 步骤 11：

  调整一下花瓣就成漂亮的玫瑰啦；

• 步骤 12：

  在做好的玫瑰上刷上一层鸡蛋液；

• 步骤 13：

  撒上已经炒好的椰蓉；

• 步骤 14：

  烤箱上下管180度，预热3分钟，烤20分钟，可以随烤随调整温度和时间。

• 步骤 15：

  成品展示1

• 步骤 16：

  成品展示2