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handmade -薄皮大馅儿Pizza（4枚）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 200g
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 6g
- 盐 少许
- 温水 150ml
- 油（橄榄油或色拉油） 10g
- 〈以下是铺在饼上的料〉
- pizza沙司（我用的汉斯的意面酱） 根据喜好
- 口蘑（切片） 适量
- 洋葱（切丝） 适量
- 培根（切片） 适量
- 土豆（煮熟的切块） 适量
- 马苏里拉奶酪 1袋
- 新鲜罗勒叶 适量
handmade -薄皮大馅儿Pizza（4枚）的做法步骤
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步骤 1：
把面粉、泡打粉和盐放在一个盆中，用刮刀拌匀均匀，再慢慢的边放水边搅拌，再用手揉面（可以防止粘一手）。
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步骤 2：
面揉成一个面团后，放油，将油揉入面团，最后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，常温发酵1小时。
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步骤 3：
发好的面团拿出来排气，并分成四份。用擀面杖擀成圆形。（其他待擀面团不要暴露在空气中，不然会干掉！）
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步骤 4：
烤箱220度预热。擀好的面饼用叉子扎些小眼儿。 铺料（仅供参考）：沙司→洋葱→奶酪→蔬菜→沙司→肉→罗勒叶→奶酪 的顺序。
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步骤 5：
220度双层加热15分钟。根据自家烤箱调整时间和温度吧～
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步骤 6：
出锅！薄皮大馅儿pizza太实惠了！哈哈哈哈 吃了自家烤的pizza，以后再也不想出去吃了～
小贴士
料根据自己家冰箱里的东西放就可以！
