＃维达与你传承年味#翡翠水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  把菠菜先开水烫一下加点水，用料理机打成汁，加入面粉中揉搓成团备用

• 步骤 2：

  肉末加料酒，生抽，十三香，盐，葱花朝一个方向搅拌均匀（图片中加了白菜）

• 步骤 3：

  把面团搓长条切成43个人左右

• 步骤 4：

  擀成小面皮

• 步骤 5：

  包上馅，各地的包法不一样，按自己手法来

• 步骤 6：

  水开下饺子，用铲子稍微铲一下以免粘住，水沸后转中小火焖煮5分钟左右即可，这样煮饺子皮不破而且好吃。

• 步骤 7：

  成品