蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜洗净沥干水备用。

• 步骤 2：

  锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。

• 步骤 3：

  捞出装盘。

• 步骤 4：

  取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。

• 步骤 5：

  起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。

• 步骤 6：

  倒入刚才调好的酱汁。

• 步骤 7：

  煮至沸腾关火。

• 步骤 8：

  趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。