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步骤 1：
焯水后牛肉切片
步骤 2：
配菜切好备用
步骤 3：
油热后放入牛肉翻炒1分钟后放入适量盐，继续煸炒至水分蒸发
步骤 4：
将煸好的牛肉乘至一旁，将配料一起下锅翻炒半分钟后加入盐，生抽
步骤 5：
加入煸炒好的牛肉翻炒片刻，加入鸡精，
步骤 6：
出锅
牛肉下冷水焯至水沸，水沸后一分钟捞出
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