创意风咖喱鸡(还教你如何去骨)的做法步骤

• 步骤 1：

  嘿嘿！你们有福了，首先教你们鸡腿肉去骨！首先沿着骨头开一刀不断。

• 步骤 2：

  先把头一点点划下来，顺着骨头一点点拿刀划。

• 步骤 3：

  不要以为鸡腿就一个骨头哦。还有一个！看到没？划到下面时把肉翻过来划！(这是窍门)这样就去了骨头了哦！

• 步骤 4：

  看看完美不~这时改刀备用！这时腌肉去腥(很重要)因为我喜欢嫩嫩的肉质，所以我不会焯肉的那样肉质口感不好！而且营养也流逝了一部分，所以我只是清洗了肉(一定要洗肉，去除肉里的血) 腌肉加入胡椒，料酒，生抽抓匀

• 步骤 5：

  调料备好，切好！

• 步骤 6：

  加油热锅！炒鸡

• 步骤 7：

  炒至6成就好，盛出备用，出的汁别倒了

• 步骤 8：

  加入土豆胡萝卜炒至变色出香味盛出备用。

• 步骤 9：

  加入蒜末，姜末炒香，加入洋葱。

• 步骤 10：

  加入鸡块翻炒。

• 步骤 11：

  加热水(和食材齐平就好)，出热气加咖喱块划开！

• 步骤 12：

  加入炒至半熟的土豆胡萝卜！加盐，木糖醇！盖盖子中小火闷15分钟！

• 步骤 13：

  收汁~

• 步骤 14：

  出锅~

• 步骤 15：

  来一盘特写！！！