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步骤 1:
将红烧肉切成麻将大小,姜,葱切好备用
步骤 2:
将五花肉放到锅中煮沸,焯去污水洗净
步骤 3:
杏鲍菇煮沸后,用油煎
步骤 4:
葱姜爆香
步骤 5:
倒入五花肉爆炒
步骤 6:
添加水,然后没过五花肉,导入酱油等佐料
步骤 7:
倒入酱油加入杏鲍菇等配菜
步骤 8:
用小火炖到汤收汁,大约40分钟左右
五花肉大小以麻将大小为宜,一定要用热水焯去污物,煮的时候让热水没过肉块
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