小汤包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中倒入适量温水，搅成絮状，揉成软硬适中的面团

• 步骤 2：

  揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟，

• 步骤 3：

  肉馅中加入适量要盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱姜水，顺着一个方向搅打均匀，然后放入切碎的葱姜，搅打均匀

• 步骤 4：

  皮冻切碎

• 步骤 5：

  放入调好的肉馅中搅拌均匀

• 步骤 6：

  把醒好的面团搓成长条，切成小剂子

• 步骤 7：

  擀成面皮

• 步骤 8：

  取一张面皮，放入适量陷料，将包子收口

• 步骤 9：

  完成一个

• 步骤 10：

  包好后，锅里加水烧开，放入小汤包，蒸8~10分钟

• 步骤 11：

  出锅喽

• 步骤 12：

  放点辣酱，或者沾点醋，真的很美味！！！

• 步骤 13：

  看这汤汁！