酱香香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇，姜切片处理

• 步骤 2：

  老抽加料酒备用

• 步骤 3：

  锅里加玉米油，花椒烧热，花椒变色捞出

• 步骤 4：

  锅里先加姜片出味后加入香菇快速翻炒

• 步骤 5：

  稍等片刻加入酱油继续快速翻炒，稍微出汤

• 步骤 6：

  出锅时不能有过多的汤，油亮酱香，讲究火候……