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步骤 1:
水豆腐隔水蒸大概5分钟,把多余水分倒掉,放冰箱备用。
步骤 2:
皮蛋切好平铺豆腐上
步骤 3:
肉松紫菜上
步骤 4:
香菜和葱花,最后淋上由酱油,糖,盐,耗油,麻油,醋煮成的酱汁。喜辣的同学可以再加上小辣椒。
步骤 5:
大工告成。搅拌均匀就可以吃了。偶看见自己摆得美美的,有点不舍去搅烂掉。
我按顺序放拍照好看些,但是其实完全把豆腐和皮蛋拌开后再加入肉松和紫菜会口感会比较好。
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