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1、羊肉经过侵泡可以去血水,起到去腥作用。2、选用羊肉配上白萝卜、竹蔗,味道和滋补的功效更好。因为白萝卜和竹蔗不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题,更重要的是还能营养互补!如此营养美味的鲜汤,喝上一碗,让人从里到外暖透透的,绝对是寒冬必备!