干锅竹笋鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备原料

• 步骤 2：

  鸭块浸泡出血水

• 步骤 3：

  凉水下锅。水滚后煮五分钟，然后洗净淋干

• 步骤 4：

  倒入金龙鱼菜籽油

• 步骤 5：

  放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有

• 步骤 6：

  放入鸭块炒五分钟

• 步骤 7：

  加入料酒，生抽，老抽

• 步骤 8：

  加入竹笋

• 步骤 9：

  加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出

• 步骤 10：

  成品