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双丝饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 盐 半小调味勺
- 糖 半小调味勺
- 玉米淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 鸡汁 适量
- 香油 适量
- 大葱 小半根
- 黑芝麻 适量
- 蛋黄 1个
双丝饼的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜、土豆洗净去皮
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步骤 2：
用料理器擦成丝，捏去水份，土豆不要过水，保留土豆的淀粉，大葱切成丁。
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步骤 3：
把土豆丝、萝卜丝、葱丁加入所有调味料顺时针搅拌均匀备用。
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步骤 4：
团成团放入预热好的烤箱中200度上下火烤15分钟。
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步骤 5：
刷上蛋液洒上黑芝麻再烤5分钟出炉。
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步骤 6：
成品，不错吧！
小贴士
土豆丝不能过水去淀粉，要不团不住！
