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香菇贝柱鲜肉云吞收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 贝柱 100g
- 猪肉 200g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1小调味勺
- 糖 1小调味勺
- 馄饨皮 2斤
- 黑芝麻 适量
- 鸡汁 适量
- 香菇 2颗
- 虾仁 200g
- 猪肉 200g
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
香菇贝柱鲜肉云吞的做法步骤
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步骤 1：
这里我做了两种馅儿的，香菇贝柱鲜肉和虾仁鲜肉的。香菇、贝柱、猪肉、虾仁分别切成丁，混合在一起剁成泥。
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步骤 2：
香菇贝柱鲜肉的加入一个鸡蛋、盐、糖、花椒粉、鸡汁、香油顺时针搅拌一分钟，使其成粘稠状。
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步骤 3：
虾仁鲜肉馅儿加入盐、糖、黑芝麻、鸡汁顺时针搅拌均匀成粘稠状。
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步骤 4：
包成云吞，可以冻在冰箱里想吃的时候煮几个。
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步骤 5：
成品1
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步骤 6：
成品2
