甜辣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，浸泡洗干净。

• 步骤 2：

  辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出（有破壁高速料理机的可不煮直接搅拌）

• 步骤 3：

  番茄划底部十字花刀，在开水中泡一下。

• 步骤 4：

  去皮

• 步骤 5：

  番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅拌

• 步骤 6：

  倒回锅中加入调味料小火熬，最后加入柠檬汁。

• 步骤 7：

  可加少量湿淀粉使酱料浓稠点。

• 步骤 8：

  装在干净消毒过的小瓶中，放冰箱冷藏。