油泼辣子的做法步骤

• 步骤 1：

  把辣子面放进罐子里。

• 步骤 2：

  黑芝麻放进锅里，不放油炒香。

• 步骤 3：

  把黑芝麻也放进罐子里。

• 步骤 4：

  花生放进锅里，不放油炒香。

• 步骤 5：

  炒到可以轻易搓掉红衣，盛出晾一下。

• 步骤 6：

  搓去皮切碎备用，不用切的碎成沫，有些颗粒更香哦。

• 步骤 7：

  小茴香放进锅里无油炒香。

• 步骤 8：

  炒至变色，香味散发出来。

• 步骤 9：

  把花生碎和小茴香都放进罐子里。

• 步骤 10：

  再放少许盐和花椒粉。

• 步骤 11：

  锅里倒入金龙鱼菜籽油，开火热到微微冒烟。

• 步骤 12：

  稍微晾一下然后分次泼进罐子里。每倒一次就用勺子搅拌一下，把下面没有泼到的地方翻搅上来。香味爆发粗来～

• 步骤 13：

  这样一罐油泼辣子就做好啦～

• 步骤 14：

  成品～