黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是鸡翅和鸡腿、也可以用整只鸡切块。料酒盐葱姜腌制十分钟。

• 步骤 2：

  把配料切好备用、摆成拼盘是我的爱好

• 步骤 3：

  放油热锅 加入一勺白糖 （一定一定别放多了 、太甜味道就不对啰） 糖炒到融化 放入准备好的鸡块（鸡块要沥干！） 此时可能会冒烟、不要害怕、不停的翻炒

• 步骤 4：

  每一块鸡块炒上糖色后 加入料酒烹锅 呲啦一声之后倒入生抽 不停翻炒 倒入土豆块和一半的香菇 加水至淹没 大火烧开水 再小火焖十五分钟

• 步骤 5：

  打开锅盖 已经是香喷喷啦 放入甜椒 和少量小米椒 以及剩下的香菇（要是怕辣 小米椒可以出锅前放） 撒些盐和胡椒粉 味道可以一边放一边尝✌

• 步骤 6：

  好啦好啦 就可以出锅了 撒些香菜什么的喜欢的配料 盛一个漂亮的容器了 再拿手机开个光哈哈