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下午茶时光之《逼近年味儿》— —腊八粥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黑米 适量
- 百合 适量
- 红枣 适量
- 核桃仁 适量
- 大米 适量
- 花生 适量
- 赤小豆 适量
- 莲子 适量
- 冰糖 少许
下午茶时光之《逼近年味儿》— —腊八粥的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料放入电饭煲中，淘洗干净。原则上，食材的比例应以大米为主，其余仅仅作为点缀。
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步骤 2：
加水没过食材，按个人口感酌情加水，按下煮粥键。
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步骤 3：
粥煮好后，加入冰糖用余热使之融化。
小贴士
1.食材并非固定，我用了这八种食材，你们可以凭想象和创意自行发挥。
下午茶时光之《逼近年味儿》——“腊八”：八种食材的共同配合在时间的打磨下酝酿成一碗热乎乎的杂粥；过了腊八就是年，无需生猛海鲜，无需山珍海味，亦无需各路珍馐，朴素也能散发出年味。
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