微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
五谷焖饭收藏
浏览 100846
收藏 686
配菜(中级)
所需食材
- 黑米 一小把
- 糙米 一小把
- 燕麦仁 一小把
- 玉米碎 一小把
- 红枣 一颗
- 枸杞 几颗
- 生菜 几片
- 西芹 一小片
- 黄瓜 适量
- 西兰花 3小朵
- 小芋头 一个
- 姜末 适量
- 小米 一小把
五谷焖饭的做法步骤
-
步骤 1：
把以上几种五谷杂粮淘洗浸泡3小时
-
步骤 2：
准备好适量姜末，玉米粒，把芋头，黄瓜，西芹洗净切成颗粒状，西兰花用盐水浸泡10分钟，生菜洗净，备用。
-
步骤 3：
把浸泡了3个小时的五谷杂粮放入电饭锅，放入适量的水，放入一颗红枣。
-
步骤 4：
五谷杂粮放入电饭锅后，热锅下油，炒姜末，出香味后放入芋头，西芹，黄瓜，玉米粒翻炒，加入适量生抽，老抽，醋，盐，鸡精，炒半熟。
-
步骤 5：
炒好菜，饭也煮了几分钟了，把炒好的菜倒入电饭锅。等到电饭锅跳了以后再按一次，再焖10分钟。跳了之后，等几分钟。
-
步骤 6：
把生菜，西兰花放水煮，往水里加几滴油，少许盐，这是为了让煮过的蔬菜颜色更翠绿。
-
步骤 7：
饭熟之后，盛到一个小碗里，用勺子压紧，倒扣在盘子里，再米饭上放上几颗枸杞，放上煮过的生菜，西兰花
-
步骤 8：
如果你喜欢，可以再加点番茄酱，美美的有木有～～～
