煎牛扒——鲜嫩多汁的小窍门 by 町凝菱 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 204700 收藏 457 时间 10~30分钟切墩(初级)

好多人煎牛排都会遇到一个问题，要么太生，还有血水，吃起来实在不适合中国人，要么太老，虽然熟了，可口感就不好了。其实牛扒先用煎锅封住表面，再用烤箱烤熟，牛扒里的水分就不会流失了。

町凝菱 2016年01月13日发布

内容若非特别注明，全部为本人町凝菱辛苦原创，请勿随意转载或摘编任何文字和图片。欲转载者，请留言或私信联系，并且请勿随意切割图片

热门菜谱