川贝雪梨 by 靠谱的蒙奇奇小妖 - 菜谱

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浏览 165633 收藏 3530 时间 30~60分钟切墩(初级)

靠谱的蒙奇奇小妖 2016年01月08日发布

川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、蜂蜜、川贝、枸杞，隔水蒸30分钟即可。

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