心太软糯米枣的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉和砂糖拌匀

• 步骤 2：

  加入热水和成光滑不粘手.（一开始可以用刮刀搅拌，分多次加入少量热水，便于掌控）

• 步骤 3：

  枣子洗干净

• 步骤 4：

  去核，但不要让枣断裂（先在枣的一边划一刀，然后把核取出来）

• 步骤 5：

  捏一小团糯米粉，做成枣子长度的圆柱形

• 步骤 6：

  把糯米团放入枣子中间

• 步骤 7：

  稍稍用力压紧成型

• 步骤 8：

  摆放整齐，完成后就可以隔水蒸20分钟（可以根据自己喜欢软糯程度控制蒸的时间）

• 步骤 9：

  摆盘