慈姑烧鸡

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

慈姑烧鸡 收藏

浏览 163492 收藏 1144 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

LOADING

小贴士

也可以和五花肉一起烧。

明月舞青衣 2016年01月11日发布

感谢豆果、感谢金龙鱼,让我有了这次的试用机会。小的时候,外婆家一直吃的都是现榨菜籽油,在我的记忆中,那种特殊的芳香,特别的让人口舌生津,胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭,黄灿灿的颜色,飘着一种特别的香味。吃完的时候,碗底还会留着余油,看着都非常的有食欲,每次都可以吃很大一碗炒米饭。

小榨菜籽油,颜色金黄,菜籽的香气沁人心脾,香气扑鼻,粘稠度合适。


水乡盛产慈姑,洁白的花朵,高高的矗立在水稻田中,非常漂亮。慈姑做不好,会很苦。可以炒,可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧,肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。

这个节气,慈姑还比较的鲜嫩,饭桌上自然不能少了它。
LOADING
热门菜谱
LOADING