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鱼香肉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 剔骨肉 150g
- 胡萝卜
- 黄瓜 2个
- 木耳 50g
- 葱
- 淀粉
- 红彩椒 1个
- 糖 1勺
- 盐
- 老干妈辣酱 2勺
- 花生油 15g
鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
各种菜切丝
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步骤 3：
油温热时放入葱丝炒香
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步骤 4：
倒入胡萝卜丝翻炒
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步骤 5：
胡萝卜变色后倒入肉丝、彩椒和木耳翻炒
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步骤 6：
最后倒入黄瓜丝，加入糖和淀粉混合调制的水淀粉，炒匀后加入老干妈辣酱
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步骤 7：
翻拌均匀装盘
这道菜各地配料都不相同，口感也不一样，家里现有的材料做出来也很好吃。
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