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翡翠玉饺收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉（皮） 150g
- 菠菜汁（皮） 15ml
- 肉馅（馅） 30g
- 葱末（馅） 10g
- 胡萝卜碎（馅） 10g
- 虾仁段（馅） 15g
- 盐（馅） 3g
- 香油（馅） 适量
翡翠玉饺的做法步骤
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步骤 1：
我家里一直用维达。
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步骤 2：
100g面粉揉成团白面，菠菜汁与50g白面揉成菠菜面。
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步骤 3：
如图擀制。
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步骤 4：
包裹如图。
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步骤 5：
做面剂子，擀皮。
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步骤 6：
包成五角星。
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步骤 7：
再用单推法做好每个叶片。
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步骤 8：
上蒸屉蒸15分钟。
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步骤 9：
鲜嫩的小白菜饺子。
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步骤 10：
补上馅料图，可根据您的口味换馅儿，就不一一说明了。
