花生焖猪弯弯的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料备齐；

• 步骤 2：

  猪弯弯毛根去净后冲洗干净，每个切成2块，接着下锅焯烫后捞出备用；

• 步骤 3：

  花生洗净，用清水浸泡半个小时；

• 步骤 4：

  锅中放入油烧热；

• 步骤 5：

  爆香姜片及葱段；

• 步骤 6：

  下猪弯弯和所有的调料爆炒一会儿；

• 步骤 7：

  加入花生和泡花生的水，加水没过猪弯弯；

• 步骤 8：

  大火煮开后转中小火焖1个小时；

• 步骤 9：

  收汤后出锅再撒些葱末即可。