花生焖猪弯弯 by 蕾拉REIRA - 菜谱

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浏览 33025 收藏 1364 时间 1小时以上切墩(初级)

1、猪弯弯焯水后一定要用冷水冲洗干净，肉质才更弹牙；
2、焖煮期间留意水分蒸发，可适量加入热水防止干锅；
3、想节约时间的话可改用压力锅。

蕾拉REIRA 2016年01月14日发布

所谓的猪弯弯，
指的就是猪的膝盖部位。
比起我们再熟悉不过的猪蹄，
猪弯弯里的筋更多，更有嚼劲。
简单的焖炖，就能成为一道美味的佳肴。
今天，我们就来试试看吧~

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