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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
紫甘蓝每片剥开泡水8分钟,豆腐皮过热水后用凉白开泡,香菜洗净切段
步骤 3:
金龙鱼菜籽油,顔色金黄鲜亮,像液体黄金么?哈哈
步骤 4:
紫甘蓝再洗几遍控干切细丝,蒜剁碎,烧热菜籽油淋上,加盐,糖,白米醋拌匀,和豆腐皮,香菜拌均腌5分钟入味
步骤 5:
上碟,方便易做
步骤 6:
健康又养生,可以经常食用!
紫甘蓝含丰富花青素,有超强的抗氧化剂,这些成份可以保护身体免受自由基的损伤,有助细胞更新,有强身健体的作用,灰常适合做凉拌和沙拉的食材,配上豆腐皮,有抗疲劳的作用!