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改良版【口水青瓜】收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 一小块
- 青瓜 两条
- 油 适量
- 盐 适量
- 枸杞（可不要） 几颗
- 辣椒粉 适量
- 白醋 适量
- 大蒜 一瓣
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 少量
改良版【口水青瓜】的做法步骤
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步骤 1：
准备材料 瘦肉冷水解冻 解冻好的肉切末或者丁 用老抽腌制 待用
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步骤 2：
青瓜洗净 用削皮器削成薄片（吐槽我家削皮器不好用 削的不好 之后干脆用的菜刀
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步骤 3：
起火热锅 倒适量油 把肉末倒进去炒至变色 把刚刚的调料都倒入锅中和肉一起翻炒均匀 （大火炒）等汤汁开了 关火装碗待用 之前腌制好的青瓜挤去多余的水分 然后卷成卷放好 把汤汁淋到青瓜上肉到到青瓜外围 枸杞每个青瓜卷上放一个 完工开吃
小贴士
调味料根据个人口味可调整 肉可以改成你喜欢的
老公不喜欢软趴趴的东西 青瓜不喜欢吃熟的 可是就这样吃有点单调 口水青瓜不错 可是木有肉啊 想着是不是能加点肉末 那就试试吧 结果很满意好吃 青瓜爽口清脆 肉末当然是好吃啦 其实是肉丁
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