番茄糖醋排骨土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  1.排骨用热水煮沸焯掉血腥，捞出过凉水冲洗；

• 步骤 2：

  2.加入啤酒或者料酒腌制二十分钟；

• 步骤 3：

  3.加入半勺老抽或者加入半勺海天酱油生抽研制5分钟上色；

• 步骤 4：

  4.锅中起火倒入油加入冰糖溶化后再倒入番茄酱；

• 步骤 5：

  5.番茄酱加入后筷子不停的搅拌，随后加入鸡精、米醋、老姜；

• 步骤 6：

  6.待到冒泡开始下入排骨；

• 步骤 7：

  7.加入排骨后不停翻炒上色；

• 步骤 8：

  8.加入土豆；

• 步骤 9：

  9.加入温开水淹没开始小火慢炖；一直到收汁装盘即可，可撒入芝麻或者香菜葱花类别。