蒜香叉烧排骨煲仔饭（懒人版）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料说明！除了排骨，其他菜都是可选的，家里有什么新鲜蔬菜都可以用，不局限于菜谱这几样！（毕竟是懒人版，懒得去超市专门买菜也算！哈哈）

• 步骤 2：

  排骨汆水去血水！（不能省约项，不然和饭一起蒸会有腥味）

• 步骤 3：

  大蒜切碎，大葱切片

• 步骤 4：

  下少许油（一定要少，你也不想煲仔饭吃起去是油吧），将蒜粒和大葱爆香！

• 步骤 5：

  下排骨（中火）煎，放少许老抽上色！

• 步骤 6：

  放叉烧酱！（由于叉烧酱自带甜味，可以根据用口味考虑再加糖不）

• 步骤 7：

  放豆角炒香，下少许盐巴！（多炒会）

• 步骤 8：

  下土豆微炒，可以适当再加点盐！

• 步骤 9：

  2杯半米，按电饭锅的给水量加水

• 步骤 10：

  将炒好的排骨全部倒进去搅拌均匀！

• 步骤 11：

  煮前加几滴香油（必选项，味道更好）

• 步骤 12：

  开始煮饭，用煲仔饭功能！

• 步骤 13：

  完成！