葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  小葱一把洗干净，生抽，酱油按照需要的份量准备好，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油待用

• 步骤 3：

  洗干净的小葱切段

• 步骤 4：

  准备一个干净的锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我大概用了300毫升，倒油的时候菜籽油的香气就开始弥漫啦！

• 步骤 5：

  加热锅内的油，放入切好的小葱，人不能离开哦，需要小火慢慢熬制

• 步骤 6：

  熬制大概需要半个小时就差不多了，此时小葱已经变得焦脆了，满厨房都是葱香和菜籽油的香气！哈哈，我一般边听音乐边熬葱油

• 步骤 7：

  熬好的葱油放凉装瓶，放冰箱一个月是没有问题的，要吃的时候就拿出来调味即可

• 步骤 8：

  熬好葱油后，用汤锅加入适量的水烧开

• 步骤 9：

  水开后放入挂面，今天没有买到手工面，这个只要是自己喜欢的面都可以的

• 步骤 10：

  煮面的过程中，把准备好的生抽，酱油，再加两勺熬好的葱油，适量的葱，放在一起拌匀，千万不要加盐啊，生抽，酱油都是咸的啦，糖根据个人喜好可加可不加

• 步骤 11：

  将调好的葱油汁拌入面条里，拌均匀即可

• 步骤 12：

  拿小碗盛出来就可以吃了，我这个是加了半小勺糖的，我觉得更好吃一些！

• 步骤 13：

  来吃吧！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的香气混合葱油的香气，浓浓的思乡情！